ترکیبات سازنده گیاهان دارویی
(مقدمه ای بر شیمی و خواص درمانی گیاهان دارویی)
چاپ: 1394
کتاب فوق در مورد شیمی گیاهان دارویی نوشته شده است و هدف از نوشتن آن کمک به فهم طبیعت داروهای گیاهی و نقش آنها می باشد. این کتاب می تواند مورد استفاده اساتید و افراد صاحب نظر و دانشجویان در رشته های پزشکی گیاهی، داروسازی، شیمی، زیست شناسی، پزشکی و افراد علاقمند دیگر قرار گیرد. این کتاب به خواننده کمک می کند که نحوه عملکرد ترکیبات موجود در دراوهای گیاهی را بهتر درک کند، از طرف دیگر اطلاعت باارزشی را در مورد پتانسیل آنها برای شرکت در واکنش های نامطلوب و برهمکنش های آنها با داروهای تجویز شده در اختیار می گذارد.
فصل اول: مقدمه ای بر فیتوشیمی
فصل دوم: فنول ها
فصل سوم: پلی فنول ها - تانن ها و فلاونوئیدها
فصل چهارم: گلیکوزیدها
فصل پنجم: ترپن ها
فصل ششم: تری ترپنوئیدها و ساپونین ها
فصل هفتم: اسانس ها و رزین ها
فصل هشتم: روغن های غیر فرار و آلکامیدها
فصل نهم: پلی ساکاریدها.
فصل دهم: آلکالوئیدها
مترجمان : دکتر مریم مهاجرانی و دکتر رحمت ا... توکلی
